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秋季吃它正当时,做成炸糕,酸甜酥软香而不腻,胜过红烧肉_健康

发布日期:2020-08-11 03:26   来源:未知   阅读:

炸糕,曾是童年时代的年味儿美食,因为,在我儿时的记忆中只有过年时,家家户户才会炸炸糕。平时是很少见的。所以,那时候的年味总是特别浓。不像现在,每天都吃得如同过年一般。炸糕更是街边随处可见的小吃,我们想吃的时候,随时都能买得到。也就不会像小时候那样,心心念念的期盼了。但是,今天与大家分享一款,与众不同的炸糕,是一种手不沾面就能做的油炸糕,而且多加一物,酸甜酥软,香而不腻。

今天这款炸糕与众不同的地方,是用普通面粉制作,而不是江米面,并且,还多加了一些用桃子这种秋天正当季的水果,剁成的小丁。简单的把桃丁与面粉混合在一起,再加入少许白糖和清水,调成稠浆糊,再用勺子舀着滑入锅中,炸到表皮金黄酥脆,就可以享用的炸糕。简单省事,手都不用沾面,特别是比大众款油炸糕,还多了桃子的酸甜味道,吃起来外酥里糯,香而不腻。在我家,餐桌上只要有它出现,红烧肉都没人吃了,都抢着吃它。而且,桃子这种水果还很“养人”,所以,秋季吃它正当时,做成炸糕,酸甜酥软香而不腻,胜过红烧肉!做法简单,一起来看看吧!